Voraussetzung |
gastronomischer Grundberuf oder praktische Erfahrung im Servicebereich |
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Beginn |
September 2010 |
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Dauer |
- insgesamt 135 Unterrichtsstunden a 45 Minuten
- ca. 3 Monate
- berufsbegleitend
- jeweils dienstags von 13.00 bis 17.30 Uhr und mittwochs von 09.00 bis 14.30 Uhr
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Inhalt |
- barkundliche Getränkelehre
- Bar- und Warenkunde
- angewandte Rechtsfragen
- Kommunikation und Verkauf
- betriebswirtschaftliche Organisation und Kostenrechnung
- Misch- und Mixgetränke
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Abschluss |
- schriftliches Testat
- praktische Prüfung Teil I und II
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Kosten |
- 1.215,00 EUR brutto
- Ratenzahlung möglich
- im Preis enthalten sind alle
Lehrmaterialien und Rohstoffe
- Bildungsprämie möglich
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Ort |
FZG Fortbildungszentrum
Gastgewerbe GmbH
Peterssteinweg 3
04107 Leipzig
ZAW Zentrum für Aus- und Weiterbildung GmbH
Bogislawstr. 18
04315 Leipzig |
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Anmeldung |
FZG Fortbildungszentrum
Gastgewerbe GmbH
Peterssteinweg 3
04107 Leipzig
Tel.: 0341/1406210
Fax: 0341/14062112
Frau Mieske |
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