| Voraussetzung |
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| Gastronomen, die ihre Kalkulation optimieren wollen in der Gastronomie Beschäftigte / Quereinsteiger auch als Firmenschulung möglich Existenzgründer in der Gastronomie |
| Beginn |
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| auf Anfrage |
| Dauer |
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| Tagesseminar a 4 Unterrichtsstunden 9.00-13.00 Uhr oder 15.00 - 18.00 Uhr |
| Inhalt |
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| - Kalkulationsverfahren im Überblick - Kalkulationsvorbereitung - einfache Kalkulation mit Kalkulationstabelle - Speisen- und Getränkekalkulation - Praxisbeispiele für Kalkulation von Speisen |
| Abschluss |
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| Zertifikat |
| Kosten |
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| Über Fördermöglichkeiten beraten wir Sie gern in einem persönlichen Gespräch. Übernachtungsmöglichkeiten in unserem Schulungshotel |
| Ort |
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| FZG Fortbildungszentrum Gastgewerbe GmbH Kohlenstraße 28-30 04107 Leipzig |
| Anmeldung |
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FZG Fortbildungszentrum Gastgewerbe GmbH Kohlenstraße 28-30 04107 Leipzig info@fzg-bildungszentrum.de täglich 08.00 - 15.30 Uhr Tel.: 0341/7024640 / 0163/7362052 / 0341/ 69704528 Fax: 0341/70246424 Seminarflyer (PDF) |
